Кулинарни рецепти

ПРОДУКТИ 2 скилидки чесън, нарязан на ситно 3/4 ч.л. едро смлян червен пипер (сладък или лют по желание) 2 с.л. зехтин 800 мл консерва домати, обелени и нарязани на дребно 3 с.л. водка 1/2 ч.ч. настърган пармезан (Parmigiano Reggiano) 1/4 ч.ч. нарязан на дребно пресен магданоз 3-4 с.л. сметана 1/2 ч.л. сол (или на вкус) [...]

Продукти: 1 (900 г) пиле 1 голям лимон 8 резена Прошуто (шунка, бекон) 1-2 скилидки чесън 2 шепи прясна мащерка сол смлян черен пипер 115 г меко краве масло 1 кг картофи 1 голяма глава целина Приготвяне: • Фурната, заедно с дълбока отнеупорна тава за печене, се загрява на 220 С. • Пилето се измива [...]

Съставки: 1 пакет макарони 1 шпеков салам 2-3 скилидки чесън – смачкан маслини около 200 гр 1 майонеза сол на вкус Приготвяне: Макароните се сваряват, нарязвате салама на ситни кубчета и смесвате всичко.

Съставки: 3 средно големи тиквички 3 скилидки чесън 1 мляко – може и цедено 1 малка майонеза 1 каф. ч. галета копър сол може и орехи Приготвяне: Тиквичките се нарязват на едро и се сваряват. След това се пасират, прибавя се млякото, галетата, чесъна, майонезата, орехите, копъра и солта. Може да се пасира както на [...]

Съставки: китайско зеле 1 консерва риба тон 1/2 бурканче мариновани гъби 1 малка консерва царевица сол на вкус за заливката: майонеза 1 с.л. кисело мляко 3 скилидки черен пипер малко горчица Приготвяне: Китайското зеле се нарязва на тънки лентички, добавят се гъбите, царевицата и рибата, посолява се на вкус, може да се добави малко лимонов [...]