Кулинарни рецепти

Продукти: 600 г краве сирене , 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжица сушен кориандър, черен пипер на вкус. Начин на приготвяне: Подсушете сиренето с кухненска хартия, нарежете на филии [...]

Продукти: 6 бр. яйца, 200 г сирене , 2 бр. червени чушки, 2 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици олио, 1 чаена лъжица бакпулвер, 1 супена лъжица магданоз, сол на вкус. Начин на приготвяне: В купа смесете бакпулвера със солта. Добавете яйцата и разбийте с миксер. Прибавете настърганото сирене  и изчистените от семките и нарязани [...]

Продукти: 150 г сирене 100 мл олио 150 г кромид лук 500 г пиперки 250 г домати З яйца 400 г кисело мляко 20 г брашно магданоз и сол на вкус Начин на приготвяне: Лукът, нарязан на ситно, и пиперките, нарязани на ивици, се задушават в мазнината. Прибавят се доматите и се задушават до из-паряване [...]

Съставки: 250 г. сирене 250 г. мазнина(масло и мас) за тестото: 1 кубче мая около 1 кг. брашно 1 с.л. олио 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. захар 1 ч.ч. пр. мляко (вода) 1 яйце Приготвяне: Тестото се омесва и се оставя да втаса. Слагат се сиренето и стопената мазнина (да не е гореща) и се [...]

Съставки: 400 г брашно 1 яйце 100 г сирене 15 г мая 1/4 чаена чаша хладка вода 100 г кисело мляко 1/2 чаена лъжичка сол 200 г мазнина за пържене 50 г пудра захар за поръсване Приготвяне: Маята се размива с водата и малко брашно и се оставя да втаса. Прибавят се разбитите с киселото [...]