Posts Tagged ‘моркови’
Пилешка супа със зеленчуци
Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени лъжици бяло вино, 100 г зелен фасул, 1 глава кромид лук, 2 чаени чаши спанак, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици овесени ядки, 3 супени лъжици босилек, сол и черен пипер на вкус. Сложете пилето, [...]
Унгарска салата
Продукти: 100 г грах, 100 г зелен фасул, 100 г карфиол, 4 стръка зелен лук, 100 г моркови, 100 г маслини с чушка 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици оцет, 4 скилидки чесън, 1 щипка черен пипер. Сварете граха и нарязаните моркови и зелен фасул, докато омекнат. Отцедете и ги поставете в салатена купа. [...]
пилешки гърди, 3 бр. моркови, 3 стръка целина, 1 кафена чаша ориз„Супата на мама“ с пиле и ориз
Продукти: 450 г пилешки гърди, 3 бр. моркови, 3 стръка целина, 1 кафена чаша ориз, 1 глава кромид лук, половин връзка магданоз, 2 скилидки чесън, 1 чаена лъжица сол. Сложете пилешкото месо, морковите, нарязаните целина и лук в голяма тенджера, налейте вода и оставете да заврят. Намалете температурата, покрийте и оставете да къкри около 35 [...]
Салата от зеле „Ежко“
ПРОДУКТИ Зеле моркови олио оцет копър майонеза маслини няколко кръгчета краставица плодове, с които разполагате в момента. НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете зелето на ситно, довавете копъра и го овкусете. Изсипете го в сервизна чиния и го оформете като таралежче. Настържете морковите на едро ренде и покрийте телцето с тях. Намажете главичката с майонеза и оформете очички [...]
Морковена крем супа
ПРОДУКТИ 0.5 кг моркови 1 глава кромид лук 1 л. пилешки бульон 250 мл портокалов сок (без захар) 100 мл сметана (30 %) сол, джинджифил и къри на вкус 1-2 с.л. олио портокалови резенчета за сервиране НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ Нарежете изчистените моркови на тънки кръгчета, а лука на ситно. Леко запържете зеленчуците, добавете малко от [...]
