Кулинарни рецепти

Продукти: 2 кг пиле, 2 малки лимона, 15 скилидки чесън, 4 супени лъжици маргарин, 4 супени лъжици пресен джоджен, 3 чаени лъжици зехтин, 4 супени лъжици пресен магданоз, черен пипер и сол на вкус. Изчистете пилето, измийте и го подсушете с кухненска хартия. Намажете пилето отвън с една трета от маргарина. Останалия маргарин смесете с [...]

Продукти: 1 (900 г) пиле 1 голям лимон 8 резена Прошуто (шунка, бекон) 1-2 скилидки чесън 2 шепи прясна мащерка сол смлян черен пипер 115 г меко краве масло 1 кг картофи 1 голяма глава целина Приготвяне: • Фурната, заедно с дълбока отнеупорна тава за печене, се загрява на 220 С. • Пилето се измива [...]

Съставки: 1 бр. зелена салата 1 бр. лимон 1 бр. пресен чесън 350 гр. риба тон 100 гр. маслини сол и зехтин Приготвяне: Измийте и нарежете зелената салата на финни ивици след което прибавете почистеният и нарязан на ситно чесън. След това прибавете рибата заедно с лимона, зехтина и солта и разбъркайте хубаво сместа. Гарнирайте [...]

Съставки: 16 бройки крилца 2 лимона 250 мл не много лют чили сос 4 люти чушки 4 с.л. мед сол пипер 2 скилидки чесън Приготвяне: Правите марината от сока на лимона, меда, чили сосът, чесъна и нарязаните на дребно люти чушки. Овкусявате със сол и пипер. Поставяте крилцата, овалвате ги добре и оставяте за една [...]

Съставки: 2 скилидки чесън кората и сокът на 1 лимон 3 с.л. листа мащерка 500 мл сухо бяло вино 6 с.л. олио 1 агнешко бутче (около 1 кг) сол пипер 400 гр малки картофи 1 стрък зелен лук Приготвяне: Чесънът се изчиства, нарязва и смесва с лимонената кора, сока, мащерката, виното и зехтина. Месото се [...]