Кулинарни рецепти

Продукти: 450 г морски език (филе), 50 г бадеми, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 1 щипка копър, черен пипер, червен пипер и сол на вкус. Смесете зехтина и едро нарязаните бадеми в тиган и запържете за 2 мин. на висока температура, докато бадемите станат златистокафяви. Поставете филетата в топлоустойчив съд с [...]

Продукти: 200 г свинско бон филе, 1 бр. маруля, 50 г краве сирене, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици зехтин, 4 бр. аншоа, 1 кафена чаша крутони, 2 скилидки чесън, 1 щипка сол. Смесете в купичка зехтина, пасираната аншоа, счукания със солта чесън и лимоновия сок. Подредете листата от маруля в чинии за [...]

Продукти: 12 бр. домати, 3 бр. авокадо, една малка глава кромид лук, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица зехтин, 1 кафена лъжица сол, 1 кафена лъжица бял пипер, 1 кафена лъжица пресен босилек. Отрежете горната част на доматите и внимателно отделете с лъжичка сърцевината. Поръсете вътрешността със зехтина и лимоновия сок. Обелете авокадото [...]

Продукти: 3 бр. ябълки, 300 г пушена пъстърва, 2 супени лъжици лимонов сок, 1 връзка кресон, 1 кафена лъжица бял пипер. Изберете ябълки с по-кисел вкус. Почистете ги, нарежете на тънки резени и поръсете с лимоновия сок. Нарежете рибеното филе на парчета с големина на ябълковите резени. Подредете върху плато ябълките, върху тях поставете по [...]

Съставки: малка връзка пресен лук 2 скилитки чесън 1 майонеза 3 с. л. кисело мляко черен пипер сол лимонов сок Приготвяне: Нарязвате зелето на ситно. Накълцвате скилитките несън. Пресният лук наситнявате и добавяте при чесъна и зелето. Разбърквате заедно с майонезата и подправяте с лимоновия сок, солта и черния пипер.