Posts Tagged ‘картофи’

Пилешка супа със зеленчуци

Продукти: 1.250 кг пиле, 2 бр. бели тиквички, 450 г домати, 450 г картофи, 3 бр. моркови, 2-3 супени лъжици бяло вино, 100 г зелен фасул, 1 глава кромид лук, 2 чаени чаши спанак, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици овесени ядки, 3 супени лъжици босилек, сол и черен пипер на вкус. Сложете пилето, [...]

Яхния със зимни зеленчуци

Продукти: 600 г свински бут, 2 чаени чаши телешки бульон, 300 г картофи, 150 г пащърнак, 2 бр. моркови, 1 чаена лъжица червено вино, 1 глава червен лук, 3 супени лъжици олио, 2 супени лъжици магданоз, 2 супени лъжици краве масло, 2 супени лъжици брашно, 2 скилидки чесън, 1 кафена лъжица сол, 1 супена лъжица [...]

Салата Ница

Продукти: 150 г зелен фасул 150 г пресни картофи 56 г аншоа 60 г черни маслини 12 броя коктейлни домати 5 яйца 425 г консерва риба тон в масло ЗАЛИВКА 60 мл зехтин 1 1/2 с л лимонов сок 1 ч л бял винен оцет 1 ч л смлян черен пипер 1 ч л ситно [...]

Яхния от картофи с лютиви пиперки

Продукти: картофи 1,500 кг (12-15 бр), кромид лук 100 г (2 глави), ра­стително масло 100 мл (1/2 ч.ч.), доматено пюре 20 г (1 с.л.), червени пиперки 120 г (2-3 бр), лютиви пиперки (сорт Шипка) 1-2 бр, черен пипер (на зърна) 5-6 зърна, червен пипер 5 г (1 ч.л,), джоджен 1 връзка, лимон 1 бр, сол [...]

Картофи, запечени с лук

Необходими продукти: 2 кг картофи 2 скилидки чесън 2 глави червен лук 1 с.л. нарязана прясна мащерка 60 мл зехтин 1/2 ч.л. вода смлян черен пипер сол Начин на приготвяне: Картофите се измиват много добре, разрязват се на 4 резена и се слагат в голяма тава, намазана със зехтин. Добавят се обелените глави лук, нарязани [...]