Кулинарни рецепти

Необходими продукти: 1 кг картофи, 200 г кашкавал, 200 г шунка, 1 кофичка заквасена сметана, 100 г масло, вегета, пресен копър и сол на вкус, 5-6 маслини за украса. Картофите се варят цели, необелени. Когато са готови, се белят и овкусяват със сол и вегета. Нарязват се на шайби и се нареждат в тавичка с [...]

Продукти: 500 г картофи,1 кафена чаша краве масло, 4 яйца, 3 супени лъжици прясно мляко, 50 г овче сирене, магданоз, сол и черен пипер на вкус. 1. Обелваме картофите, измиваме ги, нарязваме ги на тънки филийки и ги подсушаваме. В тенджера разтопяваме 30 г краве масло, прибавяме картофите и ги пържим 10 мин, бъркайки с [...]

Продукти: 2 кг патица, 4 бр. ябълки, 450 г картофи, 2 супени лъжици пчелен мед, 3 супени лъжици градински чай, 1 супена лъжица горчица, 1 чаена лъжица морска сол. Измийте патицата и прободете кожата на няколко места с вилица. Една от ябълките нарежете на парчета и поръсете с половината градински чай. Поставете ги във вътрешността [...]

Продукти: 400 г консервирани домати, 200 г глави от целина, 1 бр. картофи, 1 глава кромид лук, 1 кафена чаша замразен грах, 1 бр. моркови, 1 кафена чаша макарони, 2 бр. зеленчуков бульон, 1 чаена лъжица италианска подправка, 1 щипка смлян черен пипер, 1 бр. дафинов лист. Разтворете бульона във вода, прибавете нарязаните на ситно [...]

Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица сол, черен пипер на вкус. Сварете картофите в подсолена вода за около 30 мин. Изпържете нарязания на ивици бекон за около 2-3 мин. и извадете. В [...]