Кулинарни рецепти

Съставки: гъби – задължително голями чесън сирене 1-2 домата кашкавал Приготвяне: Гъбите се слагат във фурната. След като са почти готови в тях се слага сирене. Поръсват се със наситнения чесън, отгоре се поставя резан домат и се наръсват с настърган кашкавал. Може да се сложи и някакъв вид синьо сирене или ементал и се [...]

Съставки: гъби – задължително голями чесън сирене 1-2 домата кашкавал Приготвяне: Гъбите се слагат във фурната. След като са почти готови в тях се слага сирене. Поръсват се със наситнения чесън, отгоре се поставя резан домат и се наръсват с настърган кашкавал. Може да се сложи и някакъв вид синьо сирене или ементал и се [...]

Съставки: 1 с.л. зехтин 75 гр. нарязани гъби 1 с.л. наситнен босилек 100 гр. Тофу – натрошено 40 гр. масло 1/2 ч.л. индийско орехче 1 с.л. бренди Приготвяне: В загрят тиган поставяте маслото, нарязаните наситно гъби и босилека. Запържвате за около 4 минути. Останалите продукти разбивате с пасатор и добавяте към тях гъбите и босилека. [...]

Съставки: около 100 г сушени гъби 15 г растителна мазнина 10 г лук 20 г зелен лук 5 г оцет чесън на вкус сол и черен пипер на вкус Приготвяне: Измийте и сварете до готовност сушените гъби, оставете ги да се охладят и ги накълцайте съвсем на дребно или още по-добре ги пасирайте. Ситно нарязаният [...]

Съставки: 500 гр. гъби печурки 1 тиквичка 2 глави лук 3-4 скилидки чесън 1 опаковка топено сирене на триъгълници 3-4 с.л. доматено пюре 1 с.л. червен пипер черен пипер мащерка сол Приготвяне: Нарязвате лука, тиквичката и гъбите на не много ситно. Поставяте ги в дълбок загрят тиган с малко мазнина и пържите. Разбърквате 2-3 пъти [...]