Posts Tagged ‘броколи’

Зеленчукови сандвичи

Продукти: 4 питки за сандвич, 100 г броколи, 100 г карфиол, 100 г сирене, и 2-3 чаени лъжички горчица. Бланширайте зеленчуците за няколко минути във вряща вода, докато омекнат леко. Разрежете питките и намажете половинките с горчицата. Отцедете и подсушете броколите и карфиола и смесете с настърганото сирене. Покрийте всяка питка със зеленчуци и сирене. [...]

Пилешка супа с броколи

Продукти: 300 г броколи, 4 бр. яйца, 150 г пилешки гърди, 60 г фиде, 50 г краве сирене, 2 бр. пилешки бульон, 1 щипка чесън на прах. Разтворете в тенджера бульона във вода, добавете броколите и подправките и сложете на котлона. Като заври, сложете нарязаното пилешко месо, разбъркайте и оставете да ври на умерена температура. [...]

Зелена салата с пуешка шунка

Продукти: 300 г домати, 300 г краставици, 2 бр. салатка, 300 г броколи, 200 г пуешка шунка, 150 г салатна майонеза, 150 г кисело мляко, 150 г крутони, 4 стръка зелен лук, 3 супени лъжици копър, 1 кафена лъжица семена от синап. Подгответе зеленчуците като нарежете краставицата и шунката на кубчета, доматите на четвъртинки, броколито [...]

Печиво „Бенедикт“

Продукти: 500 г броколи, 6 бр. яйца, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г консервирани гъби, 100 г кашкавал, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио. В намазана с олиото тавичка с високи стени сложете нарязаните броколи и гъби заедно с настъргания кашкавал и разбъркайте. Разбийте добре яйцата с млякото и брашното. Изсипете върху [...]

Печиво „Бенедикт“

Продукти: 500 г броколи, 6 бр. яйца, 1 кафена чаша прясно мляко, 100 г консервирани гъби, 100 г кашкавал, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица олио. Начин на приготвяне : В намазана с олиото тавичка с високи стени сложете нарязаните броколи  и гъби заедно с настъргания кашкавал и разбъркайте. Разбийте добре яйцата с млякото [...]