Кулинарни рецепти

Продукти за 4 порции: 3 тиквички, 200 г сирене, 3-4 яйца, 1/2 кофичка кисело мляко, сол, подправки, масло. Тиквичките се обелват и нарязват на кръгчета с дебелина около 1/2 см. Посоляват се. Половината от кръгчетата се нареждат в намаслена тавичка, ка-то се припокриват. Върху тях се разстила рендосаното сирене, смесено с 2 разбити яйца, 1-2 [...]

Продукти: 400 г сини сливи, 3 каф.ч. захар, 1 ч ч кисело мляко, 2 ч ч брашно, 2 яйца, 3 с л пудра захар, 50 г маргарин, 2 с л олио, 1 ч л бакпулвер, 1 ч л канела. Разбиваме яйцата с 2/3 от захарта. Прибавяме брашното, маргарина и киселото мляко с разтворения в него [...]

Продукти за 4 порции: 1/2 кг свинско месо, нарязано на хапки-, 2 картофа, нарязани на резени, 1 малък морков нарязан ситно, 2 дафинови листа, 1 ч.ч, доматено пюре, 1/2 ч.л. черен пипер, 3/4 ч. ч. месен бульон, 1/2 ч.ч. чушки, на-рязани на ситно, 1 счукана скилидка чесън 1 глава ситно нарязан лук, олио, сол, магданоз. [...]

Продукти за 6 порции: 12 варени яйца, 400 г готово тесто за пица, 12 тънки резена бекон или шунка, 1 зелена салата, 200 г майонеза. Загряваме фурната до 180 градуса. Покриваме с хартия за печене 2 тавички. Разточваме тънко тестото за пица и от него изрязваме 12 квадрата, които на-мазваме с майонеза. Върху всеки квадрат [...]

Продукти: около 200 г колбас, около 200 г извара или сирене, 4 яйца, 3 ч.ч. брашно, 3/4 ч.ч. олио, 1 коф. кисело мляко, 1 ч.л. сода, магданоз, копър, 1 ч.л. сол, ким, риган. Разтваряме содата в киселото мляко, отделяме жълтъците от белтъците, нарязваме ситно колбаса, намачкваме изварта (сиренето), наситняме подправките. Всички продукти без белтъците забъркваме [...]