Кулинарни рецепти

Продукти: 1 сварено пиле (около 1 кг), 3 яйца, 1 ч. ч. бира, 1 1/2 к.ч. брашно, 50 г кашкавал, 1 ч. ч. олио, 1 ч.л. сол, 1 непълна ч.л. черен пипер. Приготвяне: Свареното пиле се обезкостява, накъсва се на парчета и се наръсва със сол и черен пипер. Жълтъците на яйцата се разбиват с [...]

Продукти: 750 г месо без кости (телешко или свинско), 1 к.ч. мазнина (мас или олио), 30 г прясно масло, 2 глави кромид лук, 500 г картофи, 1 с.л. доматено пюре, 1 с.л. брашно, 1 глава чесън, 1/2 дафинов лист, 1/2 ч.л. ким, 10 зърна черен пипер, 1/2 връзка магданоз, 1 к.ч. вино, сол, червен и [...]

Продукти: 500 г месо (телешко, свинско, заешко, агнешко или птиче), 1 к.ч. разтопена мазнина (мас или олио), 30 г прясно масло 2 глави кромид лук, 500 г арпаджик, 1/2 с.л. доматено пюре, 1 ч.л. брашно, 5 глави чесън, 5 червени домата, 1 к.ч. вино, 1 дафинов лист, 1 ч. л. червен пипер, 2 зърна бахар, [...]

Продукти: 600 г телешко филе, 2 бр. домати, половин тиквичка, 1 червена чушка, 1 морков, 1 зелена чушка, 1 стрък зелен лук, 20 г сирене, 1 супена лъжица зехтин, 2 супени лъжици магданоз, 1 скилидка чесън, сол и черен пипер на вкус. Нарежете месото на тънки пържоли и ги начукайте леко. Смесете настъргания морков, нарязаните [...]

Продукти: 300 г телешко филе, 4 супени лъжици заквасена сметана, 1 глава кромид лук, 3 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица телешки бульон, 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица магданоз. Тази рецепта се приготвя в микровълнова фурна (500 вата). Нарежете месото на тънки ивици. Поставете в плосък съд, залейте с бульона и задушавайте [...]