Кулинарни рецепти

Продукти: За плънката: 1 кг кайма 2 големи глави лук черен пипер млян 1 1/2 ч.л. сол За тестото: около 1 кг брашно вода 1 ч.л. сол Начин на приготвяне: * Омесвате каймата с дребно нарязания лук, черния пипер и солта. * Омесвате тестото, като се стараете да не стане много твърдо. * Разделяте го [...]

Продукти: 100 гр. кaймa-cмec 1 лук 2-3 скилидки чесън 1 домат 1 люта чушка 2 тънки филийки пушено топено сирене 1 бекон 1 яйце чубрица, кимион и кетчуп Начин на приготвяне: Kaймaта – cмec се запържва със ситно нарязания лук и няколко скилидки чесън. Подправя се с чубрица, кимион и кетчуп. На дъното на гювечето [...]

Съставки: за кюфтетата: 1/2 кг. кайма 2 глави лук 1 филия стар хляб олио за пържене за соса: 5-6 домата 1 глава лук босилек черен пипер Приготвяне: Правите смес за кюфтета от изброените продукти като не забравяте подправките -сол, черен пипер и чубрица. Изпържвате кюфтетата и ги оставате настрана. Ако случайно са ви останали пържени [...]

Съставки: 1 кг кайма 2 филий сух хляб 2 глави лук 2 червени чушки 2 яйца 1 с.л. 1 с.л. кетчуп сол и пипер прясно мляко сладък червен пипер Приготвяне: Накисвате хляба в млякото. Лукът и чушките нарязвате наситно. Изтискания от млякото хляб, лук и чушките, смесвате със суровите яйца, горчицата и кетчупа. Прибавяте каймата [...]

Съставки: 500 гр кайма 2 глави сол пипер 1 с.л. доматено пюре 3 ч.л. червен пипер 1 с.л. масло 4 яйца Приготвяне: 1. Към каймата добавяте много на ситно нарязания лук, солта, пипера, доматеното пюре и около 2 ч.л. червен пипер. 2. От сместа оформете големи кюфтета и ги поставете в намаслена тавичка. 3. Посредата [...]