Кулинарни рецепти

Продукти: 400 г пъпеш, 1 чаена чаша полиран ориз, 150 г телешка пастърма, 100 г черни маслини, 7 супени лъжици олио, 1 глава червен лук, 1 бр. червени чушки, 1 бр. зелени чушки, 2 супени лъжици оцет, 1 супена лъжица магданоз, 1 щипка сол, 1 щипка черен пипер(смлян), 1 чаена лъжица шафран. Сварете ориза и [...]

Продукти: 400 г кисело мляко(цедено), 1 бр. краставици, 2 супени лъжици зехтин, 3 скилидки чесън, 1 кафена лъжичка сол. Изсипете киселото мляко в купа. Добавете счукания чесън, солта и обелената и нарязана краставица. Разбийте с пасатор и бавно добавете зехтина. Когато той се поеме от сместа, салатата е готова. Сервирайте в отделни салатени чинии.

Продукти: 2 бр. салатка, 3 супени лъжици кисело мляко, 1 бр. ябълки, 2 супени лъжици майонеза, 1 стрък целина, 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици орехи, 1 кадена лъжица канела. Почистете ябълката от семките, нарежете на резени и поръсете с лимоновия сок. Нарежете салатката, прибавете при ябълката и разбъркайте. Направете сос от млякото, [...]

Продукти: 300 г домати, 300 г краставици, 2 бр. салатка, 300 г броколи, 200 г пуешка шунка, 150 г салатна майонеза, 150 г кисело мляко, 150 г крутони, 4 стръка зелен лук, 3 супени лъжици копър, 1 кафена лъжица семена от синап. Подгответе зеленчуците като нарежете краставицата и шунката на кубчета, доматите на четвъртинки, броколито [...]

Продукти: 4 бр. домати, 100 г сирене „Моцарела”, 60 г черни маслини, 4 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица ябълков оцет, 2 супени лъжици босилек, 1 щипка сол, 1 чаена лъжица сушен риган, 1 щипка смлян бял пипер. Измийте доматите и ги нарежете на филийки. Нарежете сиренето на парчета, дебели около половин сантиметър. Измийте листата [...]