Кулинарни рецепти

Продукти: 1 пушена скумрия, 3 варени картофа, 1 връзка пресен кромид лук или праз), 2 сварени яйца, 10 маслини, 1/4 връзка копър, 1 лимон (оцет), сол на вкус. Приготвяне: Скумрията се обезкостява и почиства от комката. Получените филета се нарязват напречно, поставят се в елипсовидно плато, поливат се с лимонов сок и се гарнират със [...]

Продукти: 1 краставица, 4 домата, 100 г краве сирене, 1 глава кромид лук, 4 чаени лъжици зехтин, 1 чаена лъжица сушен риган, сол и черен пипер на вкус. За тези, които обичат оцет, могат да си добавят. Нарежете доматите, лука, краставицата и сиренето. Смесете ги и залейте със зехтина. Подправете със солта, пипера и ригана.

Продукти: 300 г ягоди, 300 г кисело мляко, 350 г пъпеш, 2 банана, 150 г грозе ( няма значение какво е ), 2 ябълки, 1 кафена чаша пудра захар, 3 белтъка от яйца, 3 супени лъжици лимонов сок 40 г бадеми. Нарежете пъпеша, ябълката и бананите на малки парчета. Поставете в купа и добавете ягодите [...]

Продукти: 3 бр. домати, 1 бр. краставици, 250 г буглур, 8 стръка зелен лук, 2 връзки пресен магданоз, 4 супени лъжици лимонов сок, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици прясна мента, 1 чаена лъжица сол, 1 чаена лъжица черен пипер. Сложете булгура в студена вода и варете около 20 мин. до омекване. Отцедете добре [...]

Продукти: 600 г картофи, 200 г бекон, 1 чаена чаша сухо бяло вино, 1 глава кромид лук, 2 супени лъжици ябълков оцет, 2 супени лъжици магданоз, 1 чаена лъжица сол, черен пипер на вкус. Сварете картофите в подсолена вода за около 30 мин. Изпържете нарязания на ивици бекон за около 2-3 мин. и извадете. В [...]