Кулинарни рецепти

Продукти: 500 г моркови, 100 г пушени гърди, 7-8 малки лукчета, 1/4 пакетче краве масло, сол на вкус. Нарежете на ситно пушените гърди. Сложете ги в тенджерата под налягане заедно с обелените лукчета. Като се позапържат, прибавете маслото и морковите, нарязани на тънки кръгчета. Позадушете ги и залейте с 1/2 чаша топла вода. Затворете капака [...]

Продукти: 300 грама замразено броколи, 300 грама замразен карфиол, 200 грама замразени моркови, 1 чаена чаша зеленчуков бульон, 100 грама консервирани гъби, 1 глава червен лук, 4 супени лъжици зехтин, 1 чаена лъжица семена на копър, 1 кафена лъжичка сушена мащерка, 1 кафена лъжичка сушен розмарин. Загрейте половината зехтин в дълбок тиган на умерена температура. [...]

Продукти: 500 г картофи,1 кафена чаша краве масло, 4 яйца, 3 супени лъжици прясно мляко, 50 г овче сирене, магданоз, сол и черен пипер на вкус. 1. Обелваме картофите, измиваме ги, нарязваме ги на тънки филийки и ги подсушаваме. В тенджера разтопяваме 30 г краве масло, прибавяме картофите и ги пържим 10 мин, бъркайки с [...]

Продукти: 600 г краве сирене, 4 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици брашно, 1 супена лъжица ябълков оцет, 1 супена лъжица лимонова кора, 1 чаена лъжица горчица, 1 супена лъжица магданоз, 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжица сушен кориандър, черен пипер на вкус. Подсушете сиренето с кухненска хартия, нарежете на филии и оваляйте в брашното. [...]

Продукти: 400 г натрошено сирене, 100 мл сварено прясно мляко, 60 г краве масло, 5 г доматено пщре и черен пипер на вкус. Разбиват се с миксер сиренето, кравето масло, доматеното пю­ре, черен пипер и прясното мляко. Оформя се на руло или на пакет и се оставя на студено да се втвърди. Нарязва се на [...]