Солен кекс
Продукти: около 200 г колбас, около 200 г извара или сирене, 4 яйца, 3 ч.ч. брашно, 3/4 ч.ч. олио, 1 коф. кисело мляко, 1 ч.л. сода, магданоз, копър, 1 ч.л. сол, ким, риган.
Разтваряме содата в киселото мляко, отделяме жълтъците от белтъците, нарязваме ситно колбаса, намачкваме изварта (сиренето), наситняме подправките. Всички продукти без белтъците забъркваме в купа до получаване на не много твърдо тесто. Добавяме белтъците и разбърква-ме.Изсипваме тестото в намазана с олио тавичка и го печем 40 мин на 200 градуса.
