Мусака от тиквички и сирене
Продукти за 4 порции: 3 тиквички, 200 г сирене, 3-4 яйца, 1/2 кофичка кисело мляко, сол, подправки, масло.
Тиквичките се обелват и нарязват на кръгчета с дебелина около 1/2 см. Посоляват се. Половината от кръгчетата се нареждат в намаслена тавичка, ка-то се припокриват. Върху тях се разстила рендосаното сирене, смесено с 2 разбити яйца, 1-2 с. л. кисело мляко и овкусено с „Вегета“ или „Пикантина“. Слагат се и няколко бучки масло. Отгоре се нареждат останалите тиквички. Заливат се със смес от 1-2 яйца, разбити с 1/2 кофичка кисело мляко. Пече се в умерена фурна.
